Pyrus malus L.
Antonovka äppelträd - Malus domestica Antonovka.
Antonovka är en gammal rysk sort, eller snarare en typ av äppelträd. Den förtjänade folkets kärlek och utbredda distribution redan i mitten av förra seklet, och håller fortfarande lätt denna handflata. Antonovka-äppelträdet är ett träd upp till 5 m högt med en rundad spridande krona, mycket starka grenar och stam, stora mörkgröna blad, upp till 10 cm långa. I slutet av maj blommar trädet med charmiga vita eller mjukt rosa doftande blommor, i stället för vilka frukterna mognar i september-oktober. Äpplena är medelstora, runda, räfflade. Färgen när den är helt mogen är ljusgul, ibland med rodnad. Massan är vit, grovkornig, vinsöt med en karakteristisk syrlighet, mycket aromatisk. Frukterna konsumeras färska och är bra för bearbetning: juicer, kompotter, sylt, framställning av pastiller och marmelader, som fyllning för pajer. De är särskilt värdefulla för blötläggning och förvaring.
Jordbruksteknik.
Äppelträd föredrar soliga platser och gillar inte stillastående fukt.
Sådd: vid sådd på våren - skiktning från december till sådd med borttagning i slutet av skiktningsperioden under snön. Äppelträd planteras på en permanent plats vid 2-3 års ålder.
Skötsel: består av att gödsla, beskära och täcka unga plantor för vintern. Du kan mata äppelträdet för bättre vegetation, särskilt under de första 2 åren, med mineralgödsel.
0,3 g = 7-8 frön.

Sven.: Äpple, Antonovka äppelträd. Bot. syn.: Pyrus malus L.